夹菜时,夹菜一次不宜过多,吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ,因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭
一道菜上桌后,也不要为其夹菜,要等到菜转到自己面前时再动筷,然后再用自己的筷子慢慢食用。通常须等主人或长者动手后再去取食。