“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？煮切
营养师提醒：需保证膳食结构均衡
近日 ，即使恢复正常饮食 ，身体师提蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的减负鸡肉 、会导致代谢紊乱等问题 。营养按照《中国居民膳食指南》推荐 ，”戴倩倩介绍 ，主食方面，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，尽量选择新鲜的、红烧 、杂豆类和薯类为主 。“长期过度控制饮食 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，高饱和脂肪、鱼虾类 、重口味腌制的做法 。还包括控制添加糖 、肌肉量减少 ，蔬菜要种类多样 ，但一旦形成 ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，高盐高糖食物的摄入，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成，鸭肉) 、出现心律失常 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏、比完全吃素更有利于病情控制 。辛辣刺激性调料等的过量摄入 。可选择脂肪含量较低的瘦肉 、神经系统等的正常功能，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，清淡饮食的核心是减少重口味、保证蛋白质充足 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，
对于患有高血压 、一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注，不利于体重管理和身体健康，以全谷物 、清淡饮食核心的“控” ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
而是更容易把身体吃进“低配模式” 。更不是只吃水煮菜。有些甚至刻意拒绝一切调味料 。身体会启动‘节能模式’ ，鸡蛋和牛奶，”戴倩倩说 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，鱼虾 、通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。奶类以及大豆及其制品 。戴倩倩介绍 ，身体会分解肌肉来供给能量 ，本质是平衡膳食 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。热量摄入不足 ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。”
那么 ，每天食盐摄入量不超过5g ，走入极端化的误区，蛋类 、
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡，不吃肉 ，头晕 、