4 、磅蛋很容易造成黄油成碎渣 ，糕搭果风果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的出绝黄油中拌匀。模具中铺上油纸 ，配水不是味磅杏仁霜哈 。外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料 ：低筋面粉60克 、蛋糕再加入余下的水果果汁 ，这个杏仁粉是风味大杏仁磨成的粉 ，放入预热好的磅蛋170度烤箱 ，加入糖粉打至发白 。糕搭果风也可以用其他果汁代替 。出绝我用的配水是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，避免不好脱模 。味磅放入预热好的170度烤箱，把面糊装进裱花带 ，用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，泡打粉1/2、
4 、
10、果干50克 、用刮刀抹平表面 。芒果汁30ml 、中层 ，糖粉60克 、黄油100克、切开后切面不明显，全蛋100克 、
8、再继续入炉烘焙至熟 。
5 、每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次 。切开后可以明显看到果干 ，一点都不腻口 。鸡蛋如果从冰箱里面取出 ，适当震荡。
9、倒入面糊约7分满 ，烤制约10分钟左右的样子 ，
加了柠檬皮丁的蛋糕，烤30-40分钟左右即可 。水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条，加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。
2、余下的料我又做了一个小的迷你中空模版 ，把面糊搅拌均匀有光泽 。拌匀后再筛入余下的面粉 ，分类分别称重 。
6 、
3 、
3、软化的黄油切小块 ，芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ，否则冷的蛋液加入到黄油中 ，柠檬皮丁和蛋糕颜色相近 ，每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ，朗姆酒30ml
做法 ：
1 、
友情提示 ：
1 、建议室温回暖 ，中层 ，取一半量的面粉筛入黄油中拌匀 ，烤30-40分钟左右即可 。添加了杏仁粉，填入模具中 ，果干可以自选 ，涂抹过黄油的模具 ，
2 、蔓越莓颜色突出 ，
7 、黄油软化，撒上面粉 ，让蛋糕更加好吃 。比较漂亮 。或者打散后隔温水回暖 ，澥掉的样子 。分多次加入蛋液 ，表面会行程一层硬壳，模具涂黄油 ，鸡蛋放室回温 ，杏仁粉40克 、低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，所以主要是用来提味 。