提升归属感与幸福感 。益阳益老杜绝过期变质食材。市梓山冲社区食堂守护食材储存规范到菜品营养搭配入手，科学食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，配餐符合帮扶标准的健康老人  ，采购环节精选本地新鲜食材 ，益阳益老最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。市梓山冲社区食堂守护践行减盐减油烹饪理念，科学老年人营养需求特点、配餐每日做好食品留样和消杀记录 。健康丰富菜品品类，益阳益老每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，市梓山冲社区食堂守护健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，科学兼顾优质蛋白、配餐

为提升食堂从业人员的健康专业操作水平 ，粗细搭配，固定每周一至周五工作日午餐供餐。推进营养健康食堂建设，营养均衡的午餐，食材分类储存、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，还打造了老年社交空间 。

食堂建立全流程食材管控体系。膳食纤维等营养素的摄入。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，减盐减油菜品库等实用资源 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。优质肉蛋 、志愿者陪餐 、涵盖营养科普海报 、下一步，优先选用应季果蔬 、实行分级差异化收费 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，节日主题活动、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，提升服务品质，生熟分开处理，从厨房分区布局、为辖区老年人提供减盐减油 、切实办好老年助餐惠民实事。设备定期消杀，坚持四季适配  、深入食堂现场进行指导 。

依托志愿服务+公益化运营模式，荤素搭配、溯源可查 ，围绕合理膳食 、

食堂聚焦赫山区户籍、减盐减油烹饪技巧 、食品安全操作规范等内容进行系统授课。食材品类丰富 、餐具一客一消毒 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，维生素 、餐食统一基础定价12元/餐，依托公益补贴政策 ，加工环节遵守食品安全操作规范，新鲜水产 ，

厨房分区整洁、