4 、家常装盘后撒点葱花 ，海鲜冰糖、法红
3 、烧鱿酱油适量 ，家常
材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1 、海鲜
5 、法红油锅烧热，烧鱿放入生姜、家常八角备用 。海鲜大火烧开后煮至汤收汁，法红放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下 ，
2 、家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红不要加盐 ，八角、
提示 ：
1 、放入料酒 、鱿鱼不要切开清洗 ，
2 、干辣椒切成小段 ，把生姜 大蒜籽切成末，至表面肉质变硬 。蒜泥 干辣椒爆香 。酱油的量完全足够咸味 。等稍微冷却后切小段即可 。不然烧好后的鱿鱼会变形 。加入味精起锅 ，
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