3、零厨辣竹葱段 、艺也意干辣椒、菜香锅中放少许油，签虾盐 、零厨辣竹八角 、艺也意倒入葱段 、菜香八角 、签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹虾须 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香干辣椒 、签虾装盘时 ，零厨辣竹
5 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香拌匀，
原料 ：基围虾、把腌好的虾，花椒 、桂皮、花椒 、香叶和虾一起炒出香味 ，开中火煎 ，桂皮 、壳发脆时 ，竹签 、
做法 ：
1 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、白芝麻。香叶 、
从虾尾用竹签串上；4、料酒、将虾用料酒 ，八角 、待虾都煎变色 ，起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，可以平铺在锅中。挑出葱段 、把虾身上的虾枪 、香叶即可 。桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，