配料：小红辣椒3个 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋
荷包淋入少许醋 ，简单盛出切大块；2 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋糖少许 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、待鸡蛋底部凝结后 ，改成中火 ，醋2汤匙 、再放入豆豉 ，另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、蒜切片，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜苗切段，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、