4 、抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，辣诱
4 、惑酸金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、汤金
3、针肥也很好吃 。无法最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。再加入陈醋、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。野山椒末放入锅内炒香 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。肥牛片断生即可 ，是保证口感的关键。将切碎的葱末、
6 、
9 、陈醋1/2匙、
灰灰小贴士 ：
1 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。蒜5瓣 、姜末 、锅里烧热油 ，生姜3片、加入高汤或清水 ，
3 、
将金针菇铺在碗里备用 。放入化冻后的肥牛片 ，料酒1/2匙、7 、
8 、将过滤后的汤倒回锅内，青红尖椒各2个 、
2 、酸辣 ，金针菇洗净 ，
5 、鱼露大火煮开 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2 、这种辣椒酱口感清爽 、剪去根部 ，白胡椒粉1/4匙 、
5、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，过滤掉汤里的料渣不用 。高汤一碗
做法 ：
1 、鱼露1匙（约15ML） 、
主料 ：肥牛片300克、否则煮老了口感就不好吃了 。千万不能煮久了 ，入口渣太多 ，但不影响味道 。白胡椒粉 、浇上些热油 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，