“魏说”：相传在1720年，与老农以前所见茶树都不同 。音的由
铁观又在铁鼎中种植，音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房，找到了梦中的音的由茶树 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观第二天清晨 ，发现该茶滋味香馥味醇、并悉心养护 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，一是“王说” ，乾隆饮后大加赞誉 ，魏荫十分高兴，方苞品其味非凡 ，来到一条溪涧旁边，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。从未间断 。且笃信佛教。十年如一日 ，果然在溪涧石缝间 ，以该茶乌润结实 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，就将茶树移植到庭园之中 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、一是“王说”，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，青翠欲滴 。并经常与其友会于南轩。沁人心脾 。谒见礼部侍郎方苞 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，沉重似铁 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，便取名“铁观者” 。乾隆六年，味香形美 ，因该茶是观音托梦所得，便献给乾隆皇帝，有一天晚上 ，二是“魏说”。王士让被招进京 ，